Espaguete ao molho de atum

Já ouvi dizer que uma pessoa pode comer macarrão 365 dias por ano sem enjoar, basta variar o formato e, é claro, o molho. Ainda não aceitei esse desafio, mas mostro aqui mais uma maneira de preparar o dito matador de fome, rs.

Ingredientes:

1 pacote de espaguete

5 colheres de sopa de maionese light

1 xícara de azeitonas verdes sem caroço

2 colheres de sopa da água da azeitona

1 lata de atum (pode ser em pedaços ou ralado, mas tem de ser conservado em óleo)

1 dente de alho grande

Preparo:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Antes de escorrer, reserve 2 conchas da água do cozimento.

Em um liquidificador (ou no copo do mixer), colocar a maionese, as azeitonas, a água da azeitona e o alho. Se o atum for em pedaços, colocar toda a lata nesse momento, se não, misture depois. Bata bem e misture com a água do cozimento reservada (você mede o quanto vai precisar: se quiser um molho mais grosso, use menos; mais ralo, use mais da água). Misture com o macarrão e bom apetite!

PS: Fica ótimo acompanhado de uma saladinha de pepinos...