Macarrão ao molho de laranja

Sempre implico com meus amigos que adoram comer macarrão instantâneo. Não que eu seja radicalmente contra qualquer coisa semipronta, mas podemos comer coisas rápidas e GOSTOSAS ao mesmo tempo. Aqui vai um truque dos bons:

Ingredientes:

100g de macarrão “cabelo de anjo” (que se você reparar, também cozinha em 3 min, já que ele é bem fininho – e muito mais saudável)

Suco de uma laranja grande

½ cubo de caldo de galinha (viu, eu também uso cheats)

Alecrim

1 ovo batido

Preparo:

Cozinhar o macarrão em água fervente apenas (não coloque sal ou óleo na água do cozimento).

Em uma frigideira, coloque o suco de laranja, o caldo de galinha e uma pitada de alecrim. Mexa bastante para obter uma mistura homogênea e deixe apurar um pouco. Desligue o fogo.

Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o e rapidamente adicione o ovo batido à frigideira, mexendo um pouco e logo na sequência, adicione também o macarrão escorrido.

Mexa bastante para que o calor da massa cozinhe o ovo.
Porção individual.

Pronto! Vai dizer que é difícil?!

Aproveitem!!!