Bolinhos de frango com aveia

Tá, to quase mudando o nome do meu blog para "petiscos gastronômicos", rs
Mas vai aí mais um beeeem gostosinho...

Ingredientes:

½ kg de peito de frango

½ xícara (chá) de aveia em flocos finos

4 colheres (sopa) de gergelim

4 colheres (sopa) de linhaça

½ cebola picada

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

2 colheres (sopa) de catchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de molho de pimenta

Preparo:

Bata o peito de frango no processador de alimentos aos poucos (é sério, aos poucos mesmo ou você pode quebrar seu processador). Em uma tigela, misture o frango processado, a aveia, o gergelim e a linhaça. Tempere com a cebola e o alho picado e adicione sal e pimenta a gosto. Mexa bem com o auxílio de uma colher.

Com um bolador (aquele famoso pegador de sorvete), acomode pequenas porções da mistura de frango em uma assadeira untada com azeite. Leve-os para assar em fogo médio por aproximadamente 20 min, virando os bolinhos na metade do tempo e regando-os com azeite.

Para acompanhar os bolinhos, misture o catchup, a mostarda e o molho de pimenta, formando um molhinho levemente picante.

Rendimento: 18 bolinhos
(aêêê, consegui publicar o rendimento!!! dessa vez me tranquei na cozinha para ninguém comer antes da hora, rs)

Enjoy!